Aliño de mostaza, ajo y limón

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Aliño de mostaza, ajo y limón

“La ensalada salda, bien aceitada y poco avinagrada”. Así he crecido yo: escuchando esta frasecita cada vez que había ensalada en casa. Si como yo, ya estás [email protected] del típico aliño de aceite de oliva, vinagre y sal, te propongo que prepares este en un minutito. No hay excusas para no hacerlo, no se tarda más de 1 minuto y te aseguro que le dará un toque especial a tu ensalada.

Lo que más me gusta de este aliño es la ralladura de limón. Me encanta ese toque refrescante y primaveral que le da a los platos.

¡Espero que os guste!

RECETA DE ALIÑO DE MOSTAZA, AJO Y LIMÓN:

   • Ralladura de limón: 2 c.s

   • Zumo de limón: 4 c.s

   • Aceite de oliva: 2 c.s

   • Mostaza: 2 c.p

   • Dientes de ajo: 2

   • Sal: ¼ c.p

 

CÓMO HACER UN ALIÑO DE MOSTAZA, AJO Y LIMÓN:

   1. Picar el ajo y mezclar bien todos los ingredientes en un vaso hasta adquirir una salsa homogénea

Una buena comida está hecha para compartir. Si te ha gustado, no te cortes, ¡compártelo!

 

Con amor,

Venu

Tu chef de cocina sana, natural y energética

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2 Comentarios
  • Marta
    Publicado el 10:12h, 03 abril Responder

    Hola, ¿qué mostaza utilizas?

    • Venu Sanz
      Publicado el 17:27h, 03 abril Responder

      ¡Hola Marta! Utilizo mostaza dijon de cualquier tienda de productos ecológicos. Siempre me fijo en que no lleve azúcar en sus ingredientes. ¡Un fuerte abrazo!

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