Porque los echas profundamente de menos y sabes que la textura de una buena mozzarella derritiéndose en tu boca no se sustituye así como así con cualquier cosa.
Déjame decirte que a partir de ahora vas a decir adiós a los quesos convencionales, porque te aseguro que vas a poder disfrutar del auténtico sabor y textura del queso en su versión vegana y saludable.
POR FIN HA LLEGADO EL MOMENTO DE PODER DISFRUTAR DE QUESOS VEGANOS NATURALES CON UNA TEXTURA Y UN SABOR ÚNICOS E INDESCRIPTIBLES.
Yo no sé tú, pero yo cuando empecé con una alimentación basada en alimentos de origen vegetal una de las cosas que más me costó dejar fueron los quesos.
No soñaba con filetes, hamburguesas o albóndigas…
Pero reconozco que no podía evitar tener ensoñaciones mentales con una buena pizza como las de antes, o con ese trocito de queso derritiéndose dentro de un sandwich.
Y es que llevar una alimentación libre de lácteos no significa decir adiós a una buena lasagna vegetal con un queso derretible.
Ni hay que olvidarse de una buena ensalada con unos taquitos de queso macerados en aceite de oliva…
O de esa tostada con un suave camembert por encima.
Yo no sé tú, pero yo cuando empecé con una alimentación basada en alimentos de origen vegetal una de las cosas que más me costó dejar fueron los quesos.
No soñaba con filetes, hamburguesas o albóndigas…
Pero reconozco que no podía evitar tener ensoñaciones mentales con una buena pizza como las de antes, o con ese trocito de queso derritiéndose dentro de un sandwich.
Y es que llevar una alimentación libre de lácteos no significa decir adiós a una buena lasagna vegetal con un queso derretible.
Ni hay que olvidarse de una buena ensalada con unos taquitos de queso macerados en aceite de oliva…
O de esa tostada con un suave camembert por encima.
Llevar una alimentación libre de lácteos no debería ser un castigo, sino una alimentación que ames de principio a fin, que te haga disfrutar de cada bocado y con la que no eches de menos absolutamente nada.
Y tú esto, ¿cómo lo llevas? lo de no echar de menos nada, digo.
Porque si eres de los que todavía sueñas con el queso, ya va siendo hora de cambiar esa situación.
Por eso he creado Quesos Veganos Sin Lácteos, una formación online, para ayudar a todas aquellas personas que desean llevar una alimentación basada en alimentos de origen vegetal. Una formación con la que dirás “ciao ciao” a experimentos que acaban en la basura y dirás “hello” a una buena mozzarella, un buen roquefort, un camembert y ¡todo tipo de quesos curados!
La primera formación online que te da las recetas, las herramientas y todas las claves que necesitas para hacer auténticos quesos veganos saludables.
Por eso he creado Quesos Veganos Sin Lácteos, una formación online, para ayudar a todas aquellas personas que desean llevar una alimentación basada en alimentos de origen vegetal. Una formación con la que dirás “ciao ciao” a experimentos que acaban en la basura y dirás “hello” a una buena mozzarella, un buen roquefort, un camembert y ¡todo tipo de quesos curados!
La primera formación online que te da las recetas, las herramientas y todas las claves que necesitas para hacer auténticos quesos veganos saludables.
“La formación me ha resultado muy útil para aprender la técnica de hacer quesos veganos de muchos tipos. Es una formación muy completa, muy bien explicada y con mucho apoyo constante por parte de Venu y del resto de alumnas/os de la formación en el grupo privado de Facebook. Una formación de 10”
Luis
“Me ha parecido una formación espectacular. Además, el queso era mi asignatura pendiente. Echaba mucho de menos el sabor a queso en mi dieta vegana”
Mercedes
“Con esta formación, he conseguido sustituir el queso de origen animal por el vegano. Tenía un gran apego al queso, me encanta, pero no quería consumirlo. La formación me ha parecido muy útil, una alternativa genial para sustituir los quesos tradicionales”
Montse
SOBRE MÍ
“Si no me conoces, me llamo Venu Sanz y soy chef de cocina saludable 100% natural. Me dedico a ayudar a las personas que quieren comer sano y que no tienen ni idea de cómo hacerlo, a llevar una buena alimentación con la que recuperen la energía, la salud y se sientan a gusto.
He creado esta formación online para que domines la elaboración de quesos veganos caseros, con ingredientes vegetales que cualquiera pueda consumir. Y lo mejor, si que nadie note la diferencia
Mi objetivo es que seas capaz de volver a disfrutar de este producto indispensable en nuestra cultura, al mismo tiempo que consigues eliminar los lácteos de tu vida. Para siempre
SOBRE MÍ
“Si no me conoces, me llamo Venu Sanz y soy chef de cocina saludable 100% natural. Me dedico a ayudar a las personas que quieren comer sano y que no tienen ni idea de cómo hacerlo, a llevar una buena alimentación basada en alimentos de origen vegetal con la que recuperen la energía, la salud y se sientan a gusto.
He creado esta formación online para que domines la elaboración de quesos veganos caseros, con ingredientes vegetales que cualquiera pueda consumir. Y lo mejor, si que nadie note la diferencia
Mi objetivo es que seas capaz de volver a disfrutar de este producto indispensable en nuestra cultura, al mismo tiempo que consigues eliminar los lácteos de tu vida. Para siempre
Y NO SOLO APRENDERÁS A HACER QUESOS
También sabrás cómo hasta las personas más torpes para la cocina pueden ahorrarse horas cocinando y organizarse mejor.
Entre otras cosas aprenderás…
1. Disfrutar tu queso favorito con tu familia o amigos sin comprometer tu salud.
2. Conseguirás veganizar tus recetas convencionales preferidas, sin volver a echarlas de menos.
3. Dejarás de comer quesos dudosamente sanos. Al elaborarlos en casa, tú eliges en todo momento lo que ingieres.
4. Los ingredientes de estos quesos ayudan a limpiar tu organismo de tóxicos, haciéndolo alcalino.
5. Al ser un alimento fermentado, estás cuidando tu microbiota y reforzando tu sistema inmune.
6. Estarás contribuyendo a reducir la explotación animal y la contaminación por emisiones de CO2. Cuidando el planeta.
GINA – ALUMNA QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“El queso que más consumo ahora es el queso vegano de la formación y si tenéis la oportunidad hacerlo, porque no os arrepentiréis.”
PACO – ALUMNO QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“Estamos muy contentos, ahora estamos haciendo tienda online, tenemos también tienda física y estamos haciendo unos 25 tipos de variedades de quesos”
TERE – ALUMNA QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“Quien suela hacer quesos en casa no los va a echar de menos, porque están muy buenos. Además si pones los mismos fermentos que un camembert, que un roquefort vas teniendo sabores… no son exactamente igual, pero son mejores”
SANDRA – ALUMNA QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“Al hacer tu masterclass y desde el minuto 0 empezar hacer quesos fue como Wooww. Entonces ya luego cuando vi el curso más extenso fue no pensármelo.”
LOURDES – ALUMNA QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“Yo no dudaría en apuntarme. Lo veo un curso muy completo porque además tiene todos los tipos de quesos.”
GINA – ALUMNA QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“El queso que más consumo ahora es el queso vegano de la formación y si tenéis la oportunidad hacerlo, porque no os arrepentiréis.”
PACO – ALUMNO QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“Estamos muy contentos, ahora estamos haciendo tienda online, tenemos también tienda física y estamos haciendo unos 25 tipos de variedades de quesos”
TERE – ALUMNA QUESOS VEGANOS SALUDABLES
“Quien suela hacer quesos en casa no los va a echar de menos, porque están muy buenos. Además si pones los mismos fermentos que un camembert, que un roquefort vas teniendo sabores… no son exactamente igual, pero son mejores”
MÓDULO 1
EMPEZAMOS
- Conocerás todo sobre los ingredientes necesarios para hacer quesos veganos, sus secretos y sus posibilidades para tener éxito y evitar todo tipo de errores y desastres.
- Todos los utensilios necesarios para hacer quesos.
- Las diferentes técnicas que podemos emplear para hacer quesos veganos y qué técnica es la que más nos conviene dependiendo del queso.
- Los diferentes tipos de fermentos que podemos utilizar a la hora de hacer nuestros quesos.
MÓDULO 2
QUESOS BÁSICOS
Aprenderás la fórmula básica e idónea para hacer un queso fresco.
Y además, en este módulo te adentrarás por completo en el mundo de los quesos más suaves, como el fetta, el brie y el queso ricotta.
MÓDULO 3
QUESOS FRESCOS Y PARA UNTAR
Aprenderás a hacer quesos para untar de distintos sabores y veremos como usar distintos ingredientes para lograr obtener una auténtica “mozzarella de buffala” vegana para degustar con tus ensaladas y platos favoritos.
MÓDULO 3
QUESOS FRESCOS Y PARA UNTAR
- Aprenderás a hacer quesos para untar de distintos sabores y una auténtica “mozzarella de buffala” vegana para degustar con tus ensaladas favoritas.
MÓDULO 4
QUESOS SEMICURADOS
- Aprenderás las bases de los quesos semicurados y a hacer quesos semicurados de distintos sabores.
MÓDULO 4
QUESOS SEMICURADOS
En este módulo sabrás las bases y las ténicas principales para elaborar quesos semicurados. Además aprenderás a hacer quesos semicurados de distintos sabores, desde un extraordinario queso de cabra, hasta un queso cheddar, pasando por un queso semicurado de aceitunas e hinojo y mucho más.
MÓDULO 5
QUESOS CURADOS
En este módulo te convertirás en un maestro de la técnica de los quesos curados.
Aprenderás tú mismo a la perfección a curar un queso vegano y lograrás elaborar deliciosos quesos como el auténtico roquefort (de los que saben a roquefort, ¡nada de hacer un queso con espirulina y llamarle roquefort!), un auténtico queso camembert y perfeccionarás la técnica para hacer quesos curados de todos los sabores que se te ocurran.
MÓDULO 6
QUESOS DERRETIBLES
¡Por fin sabrás cómo elaborar a la perfección quesos derretibles de los que se deshacen en tu boca! de esos que hacen que tus pizzas veganas no tengan nada que envidiar a las convencionales. De esos que le dan ese toque especial a tus hamburguesas y hacen que tus sandwiches sean simplemente excepcionales.
SOLUCIONAMOS TU DUDAS MÁS FRECUENTES
Espero poder ayudarte con este listado de preguntas frecuentes.
1. ¿Cómo puedo pagar la formación?
El curso lo puedes pagar en un solo pago o bien a plazos según las opciones disponibles en la página de venta. Los únicos métodos de pago que aceptamos son a través de tarjeta bancaria o bien a través de Paypal, ambas opciones se hacen a través de pasarelas de pago reconocidas y 100% seguras para que no tengas ningún problema con tus datos.
2. He elegido el pago fraccionado, ¿cuándo se me cobrarán las siguientes cuotas?
Las siguientes cuotas se cobran automáticamente en el mismo día pero del mes siguiente a cuando hiciste el pago de la primera cuota.Por ejemplo, si compras el curso el día 20 de febrero, el segundo pago será el 20 de marzo y el tercero el 20 de abril.
3. ¿Cuál es el precio de la formación en la moneda de mi país?
El precio del curso es en EUROS (€) y si necesitas saber la equivalencia en la moneda de tu país, puedes consultarlo en google escribiendo lo siguiente en el buscador:
(Aquí escribe el precio del curso) EUR en (Aquí escribe el nombre de la moneda en la que quieres pagar)
Por ejemplo, si quieres comprar el curso en un solo pago de 347 euros en pesos mexicanos, tendrías que escribir en Google:
347 EUR en pesos mexicanos
Atención: Es posible que al comprar el curso te carguen en tu tarjeta una cantidad ligeramente superior a la del cambio mostrado por Google. Esto es porque tu banco aplica una comisión por el cambio de moneda. Si necesitas saber el precio exacto que se cobrará en tu tarjeta es mejor que lo consultes con tu banco.
4. ¿Si no me convence la formación me devolvéis el dinero?
Al ser un producto digital de acceso inmediato no podemos realizar devoluciones. Lo siento :(
5. ¿ LA FORMACIÓN SE PUEDE HACER AL RITMO QUE YO QUIERA?
Una vez comprado el curso, podrás disfrutar de él y acceder a los contenidos cuando quieras. El curso no caduca ni tiene una fecha límite para realizarse, por lo que puedes hacerlo a tu ritmo y por tu cuenta.
6. ¿SE PUEDEN PLANTEAR DUDAS?
Puedes preguntarme lo que quieras en la sección de comentarios de cada lección y mi equipo y yo te responderemos en menos de 48 horas.
7. ¿TENGO ACCESO A LA FORMACIÓN DESDE QUE LO PAGO? ¿POR CUÁNTO TIEMPO?
Depende del tipo de pago que elijas.
Si pagas en un solo plazo tendrás acceso inmediato a todo el material.
Si decides pagar en dos plazos, tendrás acceso inmediato a los 3 primeros módulos y dentro de un mes tendrás el curso completo.
El acceso al material es para siempre.
8. ¿CUÁNTAS CLASES PRÁCTICAS HAY? ¿QUÉ PORCENTAJE?
El 85% del curso es práctico y tiene un 15% de base teórica para explicar cómo funcionan los ingredientes. Yo siempre lo digo: la teoría sin práctica es inútil y la práctica sin teoría es peligrosa. Así que por eso me he cerciorado de que en este curso online esté todo.
9. CUANTAS RECETAS VA A HABER ¿TODAS LAS HACES EN VÍDEO?
El curso tiene un total de 16 recetas y un total de 20 vídeo lecciones + 5 vídeos introductorios. Los vídeos están agrupados en módulos dependiendo del tipo de queso: quesos derretibles, quesos frescos, quesos semi curados y quesos curados.
10. ¿PUEDO DESCARGARME EL CONTENIDO DE LA FORMACIÓN?
Todas las recetas están en formato PDF y las puedes descargar en tu ordenador. Los videos no podrás descargarlos pero los tendrás disponibles en la plataforma del curso siempre que quieras.
11. ¿ES UNA FORMACIÓN PARA PROFESIONALES?
Por supuesto que sí. El Curso Online de Quesos Veganos Saludables es un curso súper completo que te proporcionará las claves para elaborar cualquier queso del sabor que desees.
Tanto si deseas hacer tus propios talleres de quesos veganos como si tienes un restaurante o quieres montar una empresa de quesos veganos, este curso te será de muchísima ayuda.
12. NO VIVO EN ESPAÑA, ¿TENDRÉ DIFICULTAD PARA ENCONTRAR LOS INGREDIENTES?
No creo que tengas problemas para encontrar los ingredientes, ya que puedes encontrar frutos secos en casi cualquier país. Si en tu país no hay probióticos podrías usar rejuvelac, que lo podrías hacer tú misma en casa fermentando legumbres o cereales integrales (en el curso te enseño cómo hacerlo).
Lo que puede que no encuentres son los hongos para hacer el queso roquefort (penicillium roqueforti) y el camembert (penicillium camemberti), pero solo los usamos en estos dos tipos de quesos.
13. ¿LOS INGREDIENTES QUE USAS SON FÁCILES DE ENCONTRAR?
En general, los ingredientes que uso en el curso se pueden encontrar en cualquier tienda de alimentación ecológica o herbolario. Para los quesos más intensos como el roquefort o el camembert, se necesita un tipo de hongo que no se vende en una tienda habitual, sin embargo en el curso proporciono los enlaces a las tiendas online donde poder conseguir este hongo (el hongo tiene un precio de aproximadamente 4€).
Además, Venu se ha asegurado de que en el curso tengas la lista de la compra de todos los ingredientes que se usan en cada módulo, enlazando cada ingrediente de la lista de la compra a una tienda online para que no tengas ningún problema en encontrar los ingredientes.
14. ¿PUEDO HACER ESTA FORMACIÓN SI SOY ALÉRGICA A LOS FRUTOS SECOS?
Si eres alérgica a los frutos secos es mejor que no hagas el curso….En el curso recomendamos hacer los quesos veganos con anacardos, almendras o nueces de macadamia. El sabor con las semillas de girasol o de calabaza es bastante fuerte, por lo que no recomendamos hacer queso con semillas.
15. ¿USAS AROMAS ARTIFICIALES?
En ninguna de las recetas de este curso se usan aromas artificiales.
16. ¿UTILIZAS EN TODOS LOS QUESOS NUEZ DE MACADAMIA?
¡Qué va! Solamente usamos nuez de macadamia en un queso.
17. SOY INTOLERANTE AL GLUTEN, ¿PODRÉ ELABORAR Y COMER LAS RECETAS DE LA FORMACIÓN?
TODAS las recetas de este curso son SIN GLUTEN.
19. ¿LA FORMACIÓN ES SOLO VEGANA O TAMBIÉN VEGETARIANO?
Todas las recetas del curso son 100% vegano y está pensado para que aprendas a hacer todo tipo de quesos veganos saludables.
18. ¿USAS SOJA (TOFU)?
En ninguna de las recetas del curso se usa tofu, pero puede que una o dos recetas lleve yogur de soja (que también puedes sustituir por yogur de coco o de almendra si así lo deseas).
ES HORA DE HACER UN CAMBIO EN TU ALIMENTACIÓN, DECIR ADIÓS A LOS QUESOS CONVENCIONALES Y DAR LA BIENVENIDA A LOS AUTÉNTICOS QUESOS VEGANOS SALUDABLES
- Decir adiós a los quesos convencionales y olvidarte de “ese trocito de queso” que te hace consumir lácteos todos los días.
- Seducir a tu familia con auténticos quesos con los que nadie pensará que no llevan lácteos.
- Hacer quesos derretibles en 10 minutos para poder usarlos en tus mejores recetas.
- Tener todo el conocimiento para poder elaborar tus quesos curados preferidos.
- Perfeccionar todas las técnicas para hacer quesos veganos saludables sin aromas artificiales y sin derivados de la soja.
LO MEJOR DE LA FORMACIÓN ONLINE DE QUESOS
- Acceso ilimitado a la formación. Podrás acceder para siempre mientras dure nuestra empresa (que esperamos sea mucho tiempo).
- 20 vídeo lecciones para que aprendas a tu propio ritmo.
- PDF’s para que aprendas todo lo que necesitas saber sobre las técnicas principales, las herramientas necesarias y las reglas básicas.
- PDF’s para que aprendas lo necesario sobre los quesos frescos.
- Las técnicas para hacer quesos derretibles.
- Las técnicas para hacer quesos curados.
- Listas de la compra enlazadas en cada módulo.
- Acceso al grupo privado de facebook.
Si tienes alguna duda sobre la formación escríbenos a [email protected]
Para más info y para problemas técnicos escríbenos a [email protected]