16 Feb Canelones de espinacas Publicado el 07:30h en Cereales, home, Proteínas vegetales por Venu Sanz 24 Comentarios Para este nuevo año que estamos estrenando, me ha venido a la memoria un plato que solamente con nombrarlo me saca una sonrisa, los... Leer Más
02 Dic Muhammara “a mi manera” con tortitas crujientes al ajo Publicado el 07:30h en Aperitivos, home por Venu Sanz 22 Comentarios Si vienes a casa y dejas en el banco de la cocina una cerveza, cuando vuelvas estará allí intacta, esperándote, pero se te ocurra... Leer Más
17 Nov Samosas de verduras Publicado el 07:30h en home, Verduras por Venu Sanz 12 Comentarios Cuando dejé de consumir gluten (ni trazas, que es ahí donde reside la dificultad), mi “gran miedo” era comer fuera de casa, pensé que... Leer Más
13 Oct Bizcocho de Té Matcha Publicado el 07:30h en Recetas por Venu Sanz 8 Comentarios He tenido épocas en las que me bebía más de 1 litro al día de infusión, iba con mi termo a todas partes y... Leer Más
11 Ago Rollitos Vietnamitas Publicado el 07:30h en home, Verduras por Venu Sanz 13 Comentarios Sorpresa, incertidumbre, contradicción, transformación… No sé si es una clase de masoquismo, pero viajar me da la vida. Y es que creo que mis... Leer Más
28 Jul Pakoras vegetales Publicado el 07:30h en home, Verduras por Venu Sanz 31 Comentarios Yo oigo comida india y ya empiezo a salivar… Para mí es una fiesta cada vez que voy a un restaurante indio y me... Leer Más