Venu Sanz Chef

Queso fresco vegano

64 Comentarios
Ques Burgos

Queso fresco vegano

¡Hola!

Espero que hayas comenzado la semana genial. Bueno, parece que poquito a poco, las cosas van volviendo a su cauce.

El hecho de que podamos volver a reunirnos con algunas personas es una de las mejores noticias que podíamos tener en estos días.

Y claro, en el post de hoy quiero hablarte de algo que te vendrá muy bien para los reencuentros.

Porque claro, cualquier reunión es un buen motivo para un buen almuerzo, una merienda o una cenita de tranqui.

Y mira, yo soy una amante total de los quesos, al igual que muchísima gente.

Un buen queso es que encaja con casi todo, y el problema es que muchas veces se deja de comer por problemas con los lácteos o por motivos éticos. Pero hay solución para eso. Muy fácil, por cierto.

Si todavía no conoces o no has probado mi formación online de quesos veganos, esto te va a gustar. Te voy a enseñar a preparar, de forma muy sencilla y en muy poquitos pasos, un tremendo queso fresco, 100% vegano y libre de lácteos.

Es un queso tipo al queso de Burgos, para que te hagas una idea.

Antes de comenzar, te recomiendo como siempre que descargues la receta de este queso fresco vegano en PDF, para que la tengas siempre a mano y no tengas que buscarla aquí.

Queso vegano Burgoss

Justo debajo tienes todos los ingredientes, pero te dejo también por aquí un vídeo con el proceso de preparación para que lo puedas ver e implementarlo sobre la marcha si quieres.

Receta para elaborar Queso Fresco Vegano

Ten a mano estos ingredientes:

· Anacardos: 70 gr

· Agua: 250 ml + 60 ml

· Yogur de almendras: 200 gr

· Acidophilus: 1 cápsula

· Sal: ½ c.p

· Zumo de lima: 1 c.s

· Agar agar en polvo: 2 c.p

· Almidón: 1 c.s

· Levadura nutricional: 1 c.p

Cómo preparar Queso Fresco Vegano

1. Primero, remoja los anacardos en agua filtrada durante 8 horas. Pasado este tiempo, escúrrelos y lávalos bien. Hay que eliminar todos los antinutrientes.

2. Necesitas una batidora de vaso, los anacardos y 250 ml de agua. Lo añades todo y lo bates muy bien, hasta obtener un líquido muy “fino”.

Luego, a este le añades el yogur de almendras y el acidophilus. Vuelve a batir todo, en este caso lo mínimo, para que todos los ingredientes se mezclen de forma homogénea.

3. El siguiente paso es fermentar la mezcla en el lugar más cálido de tu casa. Lo importante es que debe estar entre 12 y 24 horas (yo lo meto en el deshidratador bien tapado y lo fermento a 30 ºC durante 14 horas).

Pasado este tiempo y una vez comprobado que esté bien fermentado, añade la sal y remueve.

4. Aquí vas a necesitas tener un cazo donde echarás 60 ml de agua, 60 ml de la mezcla anterior y el agar-agar en polvo.

¿Lo tienes? Ok, pues a remover muy bien con unas varillas para que el agar-agar se mezcle homogéneamente con los líquidos. Tienes que llevarlo a ebullición y después bajar el fuego al mínimo. Lo hacemos así para cocer el agar-agar durante unos 4 minutos.

Es importante remover mientras con las varillas para que no se pegue a la olla.

5. Ya estamos llegando al final. Ahora toca disolver el almidón en un vaso con 2 cucharadas soperas de agua fría.

Cuando lo hayas hecho, añade el almidón diluido al cazo donde tienes la mezcla de agar-agar. Vuelve a remover muy bien.

6. Ahora tienes que verter el resto de la mezcla fermentada en el cazo donde está el agar-agar y el almidón.

No escatimes en remover muy bien. Después, apaga el fuego, añade el zumo de lima, la levadura nutricional y vuelta de nuevo a remover.

7. Por último, introduce la mezcla en un vaso de yogur y déjala enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

Y con esto último ya tendrías tu queso fresco vegano listo para comer.

Si es la primera vez que preparas un queso por tu cuenta, quizás pienses que es complicado o que te va a costar mucho. Pero para nada.

Te prometo que una vez que estás manos a la obra, es muy fácil.

Y mientras más veces lo practiques, más sencillo se te hará.

Eso sí, tienes que prestar especial atención y cuidado al proceso de fermentado, ya que es algo delicado. Mucha gente falla en esta parte y por eso luego el resultado final no es bueno.

Pero vaya, que siguiendo los pasos al pie de la letra, te va a salir genial.

Si tienes alguna duda, pónmela por los comentarios :)

Nos vemos el próximo martes, con otra receta sabrosa. Disfruta mucho del queso.

Un besazo fuerte,

Tu chef de cocina sana, natural y energética

P.D.: Si crees que necesitas un poco más de organización y orden en la cocina, puedes descargarte gratis este plan de menús de 5 días, para que esto de la organización semanal sea pan comido, obtengas todos los nutrientes que necesitas y por supuesto, no te pases media vida en la cocina ;-)

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64 Comentarios
  • Ana
    Publicado el 02:10h, 16 junio Responder

    Hola!
    En lugar de ponerlo en un deshidratador para fermentar, podría utilizarse una yogurtera?
    Gracias

    • irene-equipovenusanz
      Publicado el 08:04h, 16 junio Responder

      ¡Hola! Sí, claro sin problema :) ¡Un abrazo!

  • Carmen
    Publicado el 16:26h, 01 junio Responder

    Hola que deshidratador recomiendas? Gracias por responder tan rapido. Un saludo.

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 21:41h, 02 junio Responder

      ¡Hola Carmen! Puedes comprar el modelo Sedona, puedes encontrarlo en ecovidasolar.com. ¡Un abrazo!

  • Claudia
    Publicado el 19:49h, 31 mayo Responder

    Hola mi queso no ha cuajado. Las cantidades
    Son correctas?

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 08:52h, 01 junio Responder

      ¡Hola Claudia! Sí, son dos cucharaditas «en polvo». El agar agar tiene que hervir siempre 7 minutos, si hierve menos no cuaja. Entonces tienes que bajar el fuego y ponerlo al mínimo para que hierva evaporando lo mínimo, y así estés cocinando los 7 minutos mínimo. ¡Un abrazo!

  • Carmen
    Publicado el 17:37h, 30 mayo Responder

    Hola. Con mucha ilusion he hecho mi primer queso, pero no ha cuajado. Cual habra sido el problema? Un saludo.

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 08:51h, 01 junio Responder

      ¡Hola Carmen! El agar agar tiene que hervir siempre 7 minutos, si hierve menos no cuaja. Entonces tienes que bajar el fuego y ponerlo al mínimo para que hierva evaporando lo mínimo, y así estés cocinando los 7 minutos mínimo. ¡Un abrazo!

  • evameve
    Publicado el 18:21h, 29 mayo Responder

    hola! gracias por la receta.
    Me surge una duda, ya que no suelo dedicarle mucho tiempo a la cocina, se puede congelar? por hacer más cantidad e ir sacando…
    saludos!

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 08:46h, 01 junio Responder

      ¡Hola Eva! Lo puedes congelar, pero es preferible lo envases al vacío primero para que no pierda textura :) ¡Un abrazo!

    • Claudia
      Publicado el 17:56h, 02 junio Responder

      Hola que deshidratador usar para fermentar los quesos?

      • Laura Gonzalez
        Publicado el 21:42h, 02 junio Responder

        ¡Hola Claudia! Puedes comprar el modelo Sedona, puedes encontrarlo en ecovidasolar.com. ¡Un abrazo!

  • marcela
    Publicado el 22:47h, 28 mayo Responder

    Hola,
    Tengo roner, (cocción lenta o vacío)… En el deshidratador 14 horas 30 grados… En el equipo que tengo sería el mismo tiempo temperatura?

    Muchas Gracias

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 09:05h, 01 junio Responder

      ¡Hola Marcela! Este queso requiere de fermentación y no podemos someterlo a la alta temperatura del roner porque a más de 37 grados todas las levaduras y probióticos mueren, si quieres fermentarlo en deshidratador para mantener la textura podrías hacerlo pero se te puede deshidratar dado que es la función del deshidratador y en esta receta no es lo que buscamos. Por otro lado cuando estamos terminando la receta y estamos llevando a ebullición el agar agar, este paso de ebullición logrará que el queso cuaje, y no lo lograremos con roner ni deshidratador. ¡Un abrazo!

  • Pau
    Publicado el 11:50h, 28 mayo Responder

    Lo he hecho con yogur de soja natural sin nada añadido porque el de almendras no lo he encontrado. Lo he puesto en unos moldes de yogur de porcelana con tapa de plástico, según comentario aquí mismo, lo he de quitar de allá para evitar el moho, aunque entonces quedará en la nevera (que reseca).

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 12:38h, 28 mayo Responder

      ¡Hola Pau! Sí, intenta que no esté cerrado del todo, para que respire y no condense moho:)

      • Pau
        Publicado el 15:21h, 28 mayo Responder

        Muchas gracias.
        Hoy lo he probado, la consistencia se asemejaba bastante al queso Burgos de vaca. Con yogur de soja sabe bastante a soja y no ha gustado a los no-veganos de casa pero en la ensalada quedaba bien. La próxima vez lo haré con yogur de almendras, en la tienda macrobiótica donde encontré el agar agar y el acidophilus no lo tenían pero valdrá la pena buscarlo.

        • Laura Gonzalez
          Publicado el 16:10h, 28 mayo Responder

          ¡Genial Pau! Bueno pues cuando lo hagas si te acuerdas me pones un mensajito y me dices si os gustó, a ver si los no veganos de casa dieron el visto bueno esta vez! ;) ¡Un abrazo!

  • Karla
    Publicado el 04:06h, 28 mayo Responder

    hola! se puede usar otro tipo de yogurt? y se puede cambiar el agar agar por gelatina sin sabor?

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 12:36h, 28 mayo Responder

      ¡Hola Karla! Al tratarse de una receta de queso, preferimos el yogur de fruto seco, lo debes tener disponible en grandes supermercados y herbolarios, solo tienes que mirar que no lleve azúcar, ni saborizantes. Si no lo encuentras te sugiero que lo busques por internet, o bien podríamos sustituirlo por nata de almendra. El agar agar lo podrías sustituir por gelatina si no te importa que la receta no sea vegana, nosotros no la tenemos formulada de esta manera. ¡Un abrazo!

  • Ema
    Publicado el 23:48h, 27 mayo Responder

    Buenaaaas (como dice Venu :)
    Quería saber si el agar agar lo podía sustituir por psyllium o arrow root?
    Muchas gracias, ema.

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 12:34h, 28 mayo Responder

      ¡Hola Ema! La consistencia resultante va a ser diferente, date cuenta que el arrowroot es un almidón y ese ingrediente se emplea además del agar agar. Podrías aumentar el arrowroot, al ser un queso fresco, podrías, pero te va a quedar como queso de untar, para darle solidez añádele el agar agar. Si le pones psyllium te puede quedar bien pero tendríamos que reformular la receta y testarla, no quiero darte una proporción inexacta. Con él quedaría tipo mozarella. ¡Un abrazo!

  • Nevilly
    Publicado el 22:45h, 27 mayo Responder

    Buenas tardes
    Venus&Raquel
    Como estan amigsa una consulta ayudemen con estas inquietudes que tengo por favor para relizar el queso vegano.
    Como se hace le yogurt de almendras por favor
    El acidophilus son las capsulas de probioticos
    El almidon cual es el que se utiliza???
    y las siglas c.s es cucharada sopera es correcto
    y c.p que significa ??
    Gratitud
    Les deseo muchas bendiciones.

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 12:24h, 28 mayo Responder

      ¡Hola Nevilly! Ese yogur lo hace Venu, (es una de las recetas del bonus de “otros lácteos” del Curso de Quesos veganos) pero lo puedes comprar hecho, lo debes tener disponible en grandes supermercados y herbolarios, solo tienes que mirar que no lleve azúcar, ni saborizantes. Si no lo encuentras te sugiero que lo busques por internet, o bien podríamos sustituirlo por nata de almendra. En cuanto al almidón puedes emplear almidón de maiz (maicena). Las siglas C.S. se refieren a cucharada sopera, mientras que C.P. son cucharadita de postre. ¡Un abrazo!

  • Mercè
    Publicado el 18:49h, 27 mayo Responder

    Hola!!! Puedo substituir el agua de la receta por Kefir de agua y obviar las cápsulas de acidofilus?

    Muchas gracias!!

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 12:20h, 28 mayo Responder

      ¡Hola! Sí que puedes, perfectamente ;) Un abrazo

  • Lima Limón
    Publicado el 10:21h, 27 mayo Responder

    B días, equipo
    ¿las cápsulas de acidophilus dónde las puedo encontrar, me está costando? ¿tienen dosis o son de alguna cantidad, por así decirlo? ¿Se pueden sustituír por algo que sea fácil de encontrar?
    Muchas gracias

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 11:13h, 27 mayo Responder

      ¡Hola! Lo puedes comprar en cualquier herbolario pero también lo tienes disponible en farmacias. Realmente son fáciles de encontrar en éstas. El tener cada cápsulas más o menos millones de microorganismos solo hará que fermente un poco más o menos rápido, siempre dentro de unos parámetros de tiempo y temperatura. Entonces no te preocupes, cuando lo pidas, solicita acidophilus sin más, que no contenga muchas otras cosas. ¡Un abrazo!

  • Maria
    Publicado el 23:22h, 26 mayo Responder

    Hola
    Quiero descargar el pdf a mi ordenador y no lo hace… ¿podrían ayudarme por favor? Gracias

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 11:09h, 27 mayo Responder

      ¡Hola María! Te recomendaría que borraras caché en tu ordenador, refrescaras la página y volvieras a intentarlo, si continúas sin lograrlo puedes enviar un pantallazo a [email protected] Y los compañeros podrán orientarte a ver qué ha podido pasar ;) ¡Un abrazo!

  • Maritza López Horta
    Publicado el 23:06h, 26 mayo Responder

    Hola Venu y equipo buenas tardes. Venu muchísimas gracias por la receta del queso. Yo compre el curso en Nov/17, pero no he hecho ninguno
    1. Hace poco he comprado por internet una vitamix modelo 7500 , ( El modelo es como el que tu tienes) y que estoy esperando que me llegue (para empezar a hacer los quesos) el cual tiene creo 10 velocidades. Cual es la velocidad recomendada para triturar los anacardos o frutos secos?
    2. Para hacer mi primer queso, tengo una inquietud. Yo vivo en Bogotá Colombia, donde la temperatura oscila entre 7°C a 19°C . Algunas veces, si amanece haciendo sol, puede subir hasta 21°C, Yo podría dejar fermentando el queso a temperatura ambiente? No tengo radiador, utilizo la estufa solo para preparar desayuno y almuerzo. y no tengo chimenea.
    3. El miso que he encontrado, es de origen chino y tiene un color amarillento oscuro. No blanco. Este me sirve?. Muchas gracias

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 11:06h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Maritza! Pues mira lo mejor, para que no salga todo el fruto seco disparado, es hacerlo progresivo: encenderla al 5 y una vez que las cuchillas lleguen a la velocidad correcta (un segundo aprox o 2), subirlo a máxima potencia. Puedes fermentar cerca de la estufa, o puedes colocar el queso sobre el frigorífico ;) En cuanto al miso, ése es perfecto, si pone shiro o blanco, aunque lo veas marroncito, es ése. ¡Un abrazo!

  • zaira
    Publicado el 22:50h, 26 mayo Responder

    No conozco el yogurt de almendras. No lo venden donde vivo… que puedo hacer?zsirs

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 11:04h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Zaira! Ese yogur lo hace Venu, (es una de las recetas del bonus de “otros lácteos” del Curso de Quesos veganos) pero lo puedes comprar hecho, lo debes tener disponible en grandes supermercados y herbolarios, solo tienes que mirar que no lleve azúcar, ni saborizantes. Si no lo encuentras te sugiero que lo busques por internet, o bien podríamos sustituirlo por nata de almendra ¡Un abrazo!

  • Yolanda
    Publicado el 21:48h, 26 mayo Responder

    Hola Venu!
    Muchas gracias por tu receta de queso fresco.
    Tengo dos dudas:
    1. ¿Qué tipo de acidophilus necesito? He encontrado uno en Amazon.es con 100 millones de cápsulas vivas de la marca Obire. ¿Es este el adecuado, o me recomiendas otro?
    2. En cuanto al almidón, ¿necesito de patata, de maíz…? Cuál es el mejor?
    Muchas gracias por tu respuesta.
    Un cordial saludo, Yolanda

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 11:02h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Yolanda! El probiótico tiene bastantes microorganismos, pero no pasa nada, el tener cada cápsulas más o menos millones de microorganismos solo hará que fermente un poco más o menos rápido, siempre dentro de unos parámetros de tiempo y temperatura. En cuanto al almidón puedes emplear almidón de maiz/maicena. ¡Un abrazo!

  • Maria
    Publicado el 20:36h, 26 mayo Responder

    Hola ¿ dónde se consigue el almidón ‘

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:58h, 27 mayo Responder

      ¡Hola María! Lo puedes encontrar en cualquier supermercado, en la sección de productos bio encontrarás variedad y de buena calidad. ¡Un abrazo!

  • Fernando
    Publicado el 19:28h, 26 mayo Responder

    Buenas. Gracias por la receta. Aprendo mucho y cojo muchas ideas con vosotras. ¿Si no tengo almidón lo puedo sustituir por otra cosa? No se… ¿Quizá Maicena?.

    Un saludo!

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:57h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Fernando! Sí, puedes utilizar maicena que es almidón de maiz :) ¡Un abrazo!

  • Nathalie
    Publicado el 18:25h, 26 mayo Responder

    Muchas gracias por la receta, esta genial. Tengo una duda o consulta mejor dicho. Para hacer este tipo de queso vegano podemos hacerlo utilizando el rejuvelac? Muchas gracias

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:56h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Nathalie! ¡Perfectamente! Adapta la cantidad de líquido probiótico a líquido rejuvelac, sustituyes uno por otro. ¡Y nos cuentas! ¡Un abrazo!

  • Laura
    Publicado el 15:50h, 26 mayo Responder

    Hola !!
    Dónde puedo encontrar el acidophilus? Nunca he oído hablar de él y no sé dónde comprarlo.
    Gracias!

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:55h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Laura! Lo puedes comprar en cualquier herbolario pero también lo tienes disponible en farmacias. ¡Un abrazo!

  • lia
    Publicado el 14:56h, 26 mayo Responder

    Bueno, no puedo comer anacardos ny soya, como lo hago?

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:54h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Lia! Podrías utilizar almendra, pero el resultado va a ser más arenoso, el fruto seco óptimo para lograr cremosidad sería el anacardo. Un abrazo

  • Doris
    Publicado el 14:24h, 26 mayo Responder

    Hola venu! Gracias por la receta :) tengo dos dudas:
    En donde puedo conseguir la píldora de acidofulus? Es la primera vez que la leo nombrar.
    Si no tengo deshidratador que otro lugar recomiendas?
    Gracias ☺️

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:54h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Doris! Lo puedes comprar en cualquier herbolario pero también lo tienes disponible en farmacias. No te preocupes si no tienes deshidratador, lo puedes dejar en un lugar cálido, entiendo que en tu casa ya no hace frío, o puedes colocarlo también encima del frigorífico. ¡Un abrazo!

  • Glória
    Publicado el 13:05h, 26 mayo Responder

    Hola,

    Donde puedo encontrar acidophilus, y en que formato viene, líquido, polvo….
    Lo probaré seguro, dejar los quesos es lo que se me ha hecho más duro.

    Gracias por vuestra ayuda!

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:49h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Gloria! Lo puedes comprar en cualquier herbolario pero también lo tienes disponible en farmacias. ¡Un abrazo!

  • Montserrat Joan
    Publicado el 12:45h, 26 mayo Responder

    Iba a preguntar exactament lo mismo. Como hacer iogurt de almendras o si lo venden nos podrías decir la marca. gracias

    • Laura Gonzalez
      Publicado el 10:48h, 27 mayo Responder

      ¡Hola Montserrat! Ese yogur lo hace Venu, (es una de las recetas del bonus de “otros lácteos” del Curso de Quesos veganos) pero lo puedes comprar hecho sin problema. Lo tienes en grandes supermercados y herbolarios, solo tienes que mirar que no lleve azúcar, ni saborizantes. ¡Un abrazo!

  • Inma
    Publicado el 10:13h, 26 mayo Responder

    Hola Venu! de dónde sacas el yogur de almendras? es la primera vez que lo oigo.. gracias un beso

    • irene-equipovenusanz
      Publicado el 12:33h, 26 mayo Responder

      ¡Hola Inma! Ese yogur lo hace Venu, (es una de las recetas del bonus de «otros lácteos» del Curso de Quesos veganos) pero lo puedes comprar sin problema. Lo tienes en grandes supermercados y herbolarios, solo tienes que mirar que no lleve azúcar, ni saborizantes. ¡Un abrazo!

  • Barbara
    Publicado el 09:52h, 26 mayo Responder

    No se si encontrare yogurt de almendra…
    Gracias por todo tu trabajo e información.Barbara.

    • irene-equipovenusanz
      Publicado el 12:35h, 26 mayo Responder

      ¡Hola Bárbara! lo puedes encontrar en grandes supermercados y en herbolarios/tiendas de dietética :) solo tienes que mirar que no lleve azúcar, ni saborizantes. ¡Un abrazo!

      • Soraya
        Publicado el 13:05h, 26 mayo Responder

        Hola Venu yo no tengo deshidratador Un lugar cálido en mi caso es la cocina pero lo podría dejar sobre la mesa de la cocina ?o que me recomiendas.Gracias

        • Laura Gonzalez
          Publicado el 10:51h, 27 mayo Responder

          ¡Hola Soraya! Sí, si no hace frío, que ahora ya entiendo que no, puedes perfectamente, o puedes colocarlo también, encima del frigorífico. ¡Un abrazo!

  • Lisi
    Publicado el 08:46h, 26 mayo Responder

    Buenos días Venus,
    muchas gracias por la receta, ya te digo que este finde comemos tu queso de Burgos,
    Tengo un par de dudas:
    ¿cuántos días aguanta en nevera?
    ¿cuántos días puedo dejar el queso en el molde? para los quesos curados insistías mucho en que en el molde sólo se guardan unas pocas horas para coger forma porque sino se estropean.

    Muchas gracia,
    LIsi

    • irene-equipovenusanz
      Publicado el 12:39h, 26 mayo Responder

      ¡Hola Lisi! ¡Qué bien! Por favor, cuéntanos qué te ha parecido cuando lo hagas :)
      El queso fresco no aguanta muchos días en la nevera, unos 4-5 más o menos, porque además, seguirá fermentando (más lento, pero fermenta en frío) y el sabor será más fuerte. En el molde déjalo solo un día porque si no te saldrá moho, efectivamente :)

      ¡Un abrazo!

  • Begoña
    Publicado el 08:37h, 26 mayo Responder

    Hola, que buena pinta.
    En lugar de yogur de almendras ¿puede ser yogur de soja?. No encuentro de almendra.
    Gracias.

    • irene-equipovenusanz
      Publicado el 12:36h, 26 mayo Responder

      ¡Hola Begoña! Con yogur de soja no hemos probado, por lo que no te puedo garantizar resultados. El yogur de soja le aportará más sabor, pero debería cuajar bien igualmente :) ¡Ya nos contarás qué tal te ha quedado! Un abrazo :)

    • Raquel
      Publicado el 17:43h, 26 mayo Responder

      Hola!!! El almidón es lo mismo que maizena?
      Gracias

      • Laura Gonzalez
        Publicado el 10:55h, 27 mayo Responder

        ¡Hola Raquel! Almidón de maiz es lo mismo que maicena :) ¡Un abrazo!

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